JAKARTA – Komika Indonesia Babe Cabita telah berpulang pada Selasa, 9 April 2024 lalu karena penyakit anemia aplastik yang dideritanya. Pria kelahiran 5 Juni 1989 ini ternyata memiliki bisnis kuliner yang digandrungi banyak orang yaitu Dadar Beredar.

Berikut ini fakta unik tentang Dadar Beredar yang layak untuk Anda ketahui.

1. Makanan Favorit Babe Cabita

Tak banyak yang tahu, telur dadar ternyata adalah makanan favorit Babe Cabita. Pria dengan nama lengkap Priya Prayogha Pratama ini mengaku sering mencari menu telur terutama telur dadar ketika mampir ke restoran atau warung untuk makan.

Ya, pria kelahiran 5 Juni 1989 ini merupakan pencinta olahan telur, terlebih pada telur dadar. Ia mengatakan bahwa ketika mampir ke restoran atau warung yang dicari adalah menu telur.

“Dulu aku sering diajak kulineran bareng Raditya Dika. Ke restoran sushi aku cari telur. Di tukang sate aku pesen telur dadar. Sampai akhirnya aku punya mimpi untuk buka restoran yang nawarin nasi telur,” ujarnya lewat media sosialnya

Dari kecintaannya inilah Babe akhirnya memutuskan untuk membuka bisnis Dadar Beredar yang berlokasi di kawasan Sunter, Jakarta Utara. dan akan hadir di kota – kota besar lainnya.

2. Kolaborasi dengan King Abdi

Babe bukan satu-satunya orang yang ada di balik kesuksesan Dadar Beredar. Nyatanya, usaha kuliner ini didirikan Babe berkolaborasi dengan King Abdi, jebolan musim ke-10 MasterChef Indonesia serta Anak Baik Corporation.

Awal kolaborasi ini adalah ketika King Abdi dan Babe tengah makan sate Klatak di Yogyakarta. Seperti biasa Babe menanyakan apakah ada menu telur. Kebetulan saat itu, King Abdi juga tengah membuat formula untuk nasi dan telur. Usai formula tersebut jadi, Abdi menawarkannya kepada Babe. Keduanya cocok dan akhirnya memutuskan untuk menjual menu tersebut dengan harga yang dibanderol mulai Rp13 ribuan.

3. Pilihan Menu Dengan Harga Terjangkau

Seperti namanya, menu utama restoran Dadar Beredar adalah nasi telur dadar. Menu dadar beredar yang disajikan terdiri dari nasi, telur dadar, olahan protein seperti cumi, ayam suwir, udang, paru, daging, tongkol, kulit dan paru. Lalu dilengkapi sayur yang digoreng dengan tepung memberikan rasa crispy yang khas.

Anda juga bisa memesan menu tambahan seperti selada crispy, kerupuk, sambal ijo, dan berbagai macam varian oseng dari harga Rp1 ribu sampai Rp16 ribuan. Adapun minuman di restoran yang tengah viral ini dibandrol dengan harga Rp2 ribuan hingga Rp10 ribuan. Untuk secangkir es teh, Anda cukup merogoh kocek Rp4,5 ribu.

Baru-baru ini Dadar Beredar baru saja launching produk baru yaitu Dadar Kari Medan. Dalam seporsi Dadar Kari Medan, Anda akan mendapatkan telur dadar yang disirami bumbu kari Medan. Perpaduan nasi, telur dadar, dan kuah kari ini akan memanjakan lidah Anda terutama bagi Anda yang suka makanan berkuah dan tidak terlalu pedas. Untuk menikmati seporsi Dadar Beredar, Anda cukup mengeluarkan uang Rp12 ribu hingga Rp30 ribuan saja.

4. Antreannya Selalu Mengular

Sejak pertama kali buka pada bulan Juli lalu, Dadar Beredar ini selalu diantre pengunjung. Antreannya bahkan sampai mengular. Kami sampai memakan waktu hampir 1 jam untuk bisa pesan dan dapat tempat duduk.

Bahkan ada seorang konsumen datang sekitar pukul 15.00 sore dan antreannya masih juga panjang. Antrean tersebut nantinya akan melakukan pemesanan dan transaksi di meja kasir. Kemudian, baru mencari tempat duduk. Ini juga lumayan memakan waktu. Areanya memang luas dan tempat untuk pengunjungnya juga banyak. Tapi tidak menyurutkan minat pengunjung untuk mnikmati lezatnya olahan telur dadar dan menu lainnya di Dadar Beredar by Babe Cabita.

5. Ada Oseng Paru dan Cumi

Pencinta pedas bisa memesan menu Nasi Dadar Binal Cumi seharga Rp 22.000. Kondimennya sama seperti nasi telur dadar polos, hanya saja ada tambahan udang oseng pedasnya. Cuminya segar dan berlumur sambal yang super pedas. Ada perpaduan asinnya juga yang membuat napsu makan memuncak. Kemudian ada pula Nasi Ceplok Paru seharga Rp 26.500.

Selain telur dadar, restoran ini juga menawarkan telur ceplok. Kamu bisa memesan telur ceploknya pakai sambal di atasnya atau tidak. Pencinta pedas wajib pakai. Gurih lembutnya telur ceplok berpadu sempurna dengan oseng paru yang super pedas. Parunya lembut dan gurih. Sengatan pedas menu-menu di sini enaknya dihilangkan dengan es setrup cincau (Rp 10.000) yang menyegarkan.

6. Buka Banyak Cabang

Viral dan terus berkembang, saat ini Dadar Beredar telah membuka banyak cabang di kota-kota besar di Indonesia. Cabang-cabang ini diantaranya ada di Solo, Tanjung Pinang, Bekasi 2 Tambun, Surabaya, Batam Pelita, Padang, Medan Tembung, Duren Sawit Jakarta Timur, Bekasi 1 Stasiun, Bali, Batam 1, Yogyakarta, Pejaten Jakarta Selatan, Ketapang Kalimantan Barat, dan Sunter.

Sumber : detikfood