JOBDESK

PIC : ILHAM MULIA

  1. Melakukan Riset Produk.
  2. Menerbitkan Perencanaan Produk Makanan dan minuman
  3. Penentuan klasifikasi produk ke dalam menu Utama, menu Tambahan dan menu Penetrasi.
  4. Menerbitkan standart dan target HPP, Margin dan Harga Jual Produk.
  5. Melakukan pendampingan terhadap Divisi Operasional dalam penerbitan SOP video dan tertulis.
  6. Melakukan Sosialisasi SOP Produk.
  7. Melakukan Register bahan baku produk ke dalam sistem.
  8. Melakukan Benchmark Kompetitor.
  9. Melakukan audit kualitas bahan baku dan produk secara keseluruhan.
  10. Melakukan pendampingan dan pengawalan proses Foto Produk dengan Divisi Marketing.

PIC : MAKHRIFATUL MURDHITA

  1. Menerbitkan SOP Tertulis terhadap seluruh produk dan proses kegiatan operasional produksi.
  2. Melakukan update SOP secara berkala.
  3. Menerbitkan instruksi kerja tertulis untuk seluruh proses handling bahan baku hingga menjadi produk jadi.
  4. Menerbitkan instruksi kerja tertulis untuk seluruh penggunaan, pemeliharaan dan perawatan inventory.
  5. Melakukan Update Instruksi Kerja secara berkala.
  6. Melakukan perencanaan dan timeline penerbitan Produk baru.
  7. Memastikan kelengkapan inventory beserta distribusinya.
  8. Memastikan Standar pelayanan di Outlet berjalan dengan baik.
  9. Menerbitkan SOP dalam bentuk audio video terhadap semua handling, proses dan hasil produk.
  10. Menerbitkan materi dan kurikulum pelatihan untuk tim Outlet.
  11. Melakukan update materi dan kurikulum pelatihan berdasar temuan dan penyelesaian masalah.
  12. Melakukan pengaturan terhadap fasilitas dan jalannya proses pelatihan SDM Outlet.
  13. Melakukan Sertifikasi terhadap seluruh SDM outlet.
  14. Melakukan pengawasan dan Kontrol terhadap agenda Sekolah Manager.
  15. Mengkoordinir data base komplain dari customer, mystery shopper, dan audit / sidak managemen.
  16. Menerbitkan Modul Pelatihan untuk investor kemitraan.
  17. Melakukan kontrol terhadap biaya operasional setiap outlet sesuai dengan standard target yang telah ditetapkan.
  18. Menerbitkan dan melakukan pengawasan serta evaluasi terhadap sistem kerja office boy dengan indikator standard 5R.
  19. Menerbitkan, melakukan kontrol serta update sistem perhitungan HPP, margin dan harga jual seluruh produk.
  20. Menerbitkan Rekomendasi harga jual produk.
  21. Menerbitkan RAB Operasional Produksi di setiap pembukaan outlet ataupun event.
  22. Menerbitkan Laporan Pertanggung Jawaban di setiap pembukaan outlet ataupun event.
  23. Melakukan audit kualitas bahan baku produk di segala lini.
  24. Melakukan kunjungan dan evaluasi terhadap seluruh supplier secara berkala.
  25. Melakukan pengawalan rangkaian proses opening outlet.

PIC : ZULKARNAEN

  1. Menerbitkan konsep dan ide Program Selling, Branding, Advertising, dan sponsorship.
  2. Melakukan kontrol terhadap kesesuaian hasil eksekusi program yang telah ditetapkan.
  3. Memberikan supporting terhadap tim Partner dalam pelaksanaan branding dan marketing.
  4. Menerbitkan RAB pada setiap pembukaan outlet baru dan event.
  5. Menerbitkan Laporan Pertanggung jawaban atas RAB pembukaan outlet baru dan event.
  6. Menerbitkan konsep dan ide konten.
  7. Melakukan dan mengontrol produksi konten.
  8. Melakukan dan mengontrol seluruh upload konten pada seluruh media sosial.
  9. Menerbitkan desain tools marketing untuk kebutuhan setiap outlet.
  10. Melaksanakan seluruh program kanvasing dan tester menu pada setiap instansi usaha maupun instansi pendidikan.
  11. Memberikan undangan makan di outlet kepada setiap instansi usaha maupun instansi pendidikan dalam radius outlet.
  12. Menerbitkan data base selebgram, influencer dan food reviewer.
  13. Melakukan komunikasi dan koordinasi kerjasama dengan selebgram, influencer dan food reviewer.
  14. Melakukan koordinasi Briefing proses Take Konten dengan selebgram, influencer dan food reviewer.
  15. Melakukan Pengawasan dan evaluasi posting konten oleh Selebgram, influencer dan food reviewer ke media sosial.
  16. Melakukan pendaftaran fitur seluruh online market (gojek, grab, shopee) untuk outlet baru.
  17. Melakukan pemeliharaan dan update harga, display foto dan hal pendukung lain pada seluruh online market (gojek, grab, shoope).
  18. Menerbitkan Program marketing untuk online market.
  19. Melakukan komunikasi dan koordinasi dengan pihak PIC Online market dan Eksternal Vendor.
  20. Menerbitkan dan melakukan briefing perilisan logo dan tagline usaha atau produk baru.
  21. Menerbitkan dan melakukan pengaturan sosial media terhadap outlet baru.
  22. Menerbitkan foto dan video produk.
  23. Melakukan pendaftaran dan pengawasan google maps untuk outlet baru.
  24. Melakukan pengawalan terhadap seluruh proses opening outlet.
  25. Melakukan pendampingan undangan yang hadir selama soft opening dan grand opening.
  26. Melakukan kegiatan agenda demo marketing saat soft opening.
  27. Melakukan kegiatan penyebaran infomasi opening termasuk penyebaran voucher, pemasangan banner pinggir jalan, dan hal pendukung lainnya.
  28. Memastikan target omzet tercapai.

PIC : RIZKY TRISANTI

  1. Memastikan ketersediaan SDM terpenuhi melalui proses rekruitment terstandard.
  2. Melakukan koordinasi dan komunikasi dengan divisi terkait dalam penerbitan jobdes setiap jabatan.
  3. Menerbitkan data KPI Kinerja masing – masing divisi.
  4. Memastikan ketercapaian target operasional SDM di setiap brand.
  5. Melakukan evaluasi mingguan dengan setiap brand terkait target pencapaian.
  6. Menerbitkan, mengevaluasi dan melakukan update terhadap peraturan kerja, sistem kerja, reward dan punishment.
  7. Menerbitkan dan melakukan pengawasan data grading Karyawan.
  8. Menerbitkan, mengevaluasi dan melakukan pengawasan terhadap seluruh proses payroll setiap lini perusahaan.
  9. Menerbitkan RAB pembukaan outlet baru.
  10. Menerbitkan Laporan Pertanggung Jawaban pembukaan outlet Baru.
  11. Menerbitkan, mengevaluasi, dan melakukan pengawasan terhadap jalannya program BPJS Karyawan.
  12. Melakukan koordinasi dengan divisi terkait atas pelaksanaan training karyawan.
  13. Melakukan kegiatan penyebaran informasi lowongan kerja secara berkala.
  14. Memastikan ketersediaan atribut karyawan outlet.

PIC : GIO VENA

  1. Menerbitkan laporan keuangan periodik secara tepat dan terpercaya.
  2. Menerbitkan dan mengevaluasi perencanaan perpajakan usaha.
  3. Menerbitkan dan melaporkan kesehatan usaha kepada Direksi dan pemangku kepentingan.
  4. Menerbitkan Laporan Perpajakan.
  5. Mengakomodir pelaksanaan dan pengawasan pembayaran Pajak.
  6. Memastikan seluruh prosedur dalam sistem keuangan accurate berjalan sesuai dengan standard yang telah ditentukan.
  7. Melakukan audit terhadap RAB dan LPJ seluruh divisi.
  8. Melakukan pengawasan terhadap arus kas masuk dan keluar usaha.
  9. Menerbitkan budgeting dan analisa keuangan usaha.
  10. Menilai kewajaran dan kelayakan program, kegiatan, project dan atau investasi yang dilakukan untuk kepentingan usaha.
  11. Melakukan validasi dan controlling terhadap segala jenis bukti transaksi usaha.
  12. Melakukan kontroling terhadap pencatatan dan pengawasan kewajaran hutang piutang usaha.

PIC : EVIN FITRIANI

  1. Menerbitkan Proposal investasi usaha.
  2. Melakukan pencarian dan penawaran terhadap calon investor.
  3. Menjalin komunikasi yang baik dengan investor.
  4. Menerbitkan dan melakukan pengaturan rapat rutin bulanan bersama investor sebagai sarana evaluasi usaha bersama.
  5. Memberikan referensi lokasi usaha sesuai dengan spesifikasi yang telah di tentukan bersama.
  6. Menerbitkan time line opening outlet baru.
  7. Mengadakan rapat pembahasan dan kesepakatan desain outlet.
  8. Melakukan koordinasi dan komunikasi RAB usaha dengan investor.
  9. Melakukan koordinasi dan pendampingan kesepakatan kerjasama investor di hadapan notaris.
  10. Melakukan penagihan dana RAB terhadap investor.
  11. Malakukan pengawalan seluruh proses opening.
  12. Melakukan pendampingan terhadap Pihak Artis dan Investor saat hadir pada Grand Opening Outlet.
  13. Melakukan komunikasi laporan berkas LPJ atas dana RAB kepada Investor.

PIC : DELLI

  1. Melakukan survey lokasi dan atau relokasi outlet baru.
  2. Menerbitkan konsep desain outlet dalam bentuk 3D dan Foto.
  3. Menerbitkan RAB Pembangunan outlet baru.
  4. Menerbitkan RAB Perbaikan outlet.
  5. Menerbitkan LPJ Pembangunan dan Perbaikan Outlet.
  6. Memastikan ketersediaan tukang dan kuli di setiap daerah.
  7. Melakukan pengawasan dan memastikan proses renovasi dan atau perbaikan outlet berjalan baik sesuai dengan time line.
  8. Menjalik komunikasi dan koordinasi dengan keamanan di setiap pembukaan outlet dan event.
  9. Melakukan dan melengkapi dokumen legalitas outlet.

PIC : BUDI

  1. Memberikan masukan dan arahan hukum terhadap direksi mengenai masalah hukum, potensi resiko dan tindakan yang perlu diambil.
  2. Melakukan pengawasan, dan pengkajian terhadap seluruh dokumen hukum, seperti kontrak kerja, perjanjian dan lain sebagainya.
  3. Melakukan pendampingan dan pengawalan terhadap kendala yang muncul yang berpotensi dan atau mengarah kepada timbulnya perkara Pidana maupun Perdata.

PIC : HARI DKK

  1. Melakukan koordinasi dengan Divisi Bisdev terkait pengawalan keamanan pada opening outlet.
  2. Melakukan pendampingan dan pengawalan keamanan terhadap usaha.
  3. Melakukan pengawasan dan memastikan kondisi keamanan outlet masing- masing gugus keamanan.
  4. Melakukan reporting berkala terkait kendala yang telah ditemukan di lapangan beserta tindak lanjutnya.

PIC : ENGGAR

  1. Menerbitkan dan melakukan agenda audit internal perusahaan.
  2. Melakukan pengujian dan evaluasi pelaksanaan standar prosedur perusahaan dan managemen resiko terkait kebijakan perusahaan.
  3. Menerbitkan laporan audit yang objektif terhadap seluruh tingkatan management kepada dewan direksi dan dewan komisaris.
  4. Melakukan pengawasan dan evaluasi atas pelaksanaan tindak lanjut perbaikan yang di berikan

OWNER : NANANG SUHERMAN & YENI ISNAWATI

DIREKTUR : AFANIN

GENERAL MANAGER : MAHENDRA KUMALA

  1. Mengelola perusahaan dan memastikan seluruh kegiatan divisi berjalan baik sesuai kepentingan perusahaan.
  2. Memimpin evaluasi jalannya usaha secara harian maupun berkala bersama tim Holding, owner dan seluruh brand.
  3. Menerbitkan, melaksanakan dan memimpin rapat kerja bulanan, triwulan dan tahunan dengan seluruh holding, owner dan Penanggung Jawab Brand usaha dan tim nya.
  4. Menjalin hubungan baik dan komunikasi dengan partner bisnis investor maupun pihak ketiga.
  5. Menerbitkan strategi bisnis untuk kepentingan usaha.
  6. Menerbitkan konsep sistem kerjasama usaha (kemitraan auto pilot, kemitraan lepas dan lain nya).
  7. Melakukan review dan validasi terhadap seluruh perjanjian kerjasama usaha.
  8. Menyetujui anggaran belanja tahunan perusahaan.
  9. Melakukan review dan validasi terhadap laporan keuangan perusahaan.
  10. Mewakili perusahaan dalam menghadiri berbagai undangan pihak ketiga atas keperluan dan kepentingan usaha.